آموزش اصولی و جوجه کشی مختصر و مفید از انتخاب تخم نطفهدار تا هچ موفق گروه صنعتی آریاسازه
آموزش اصولی از انتخاب تخم نطفهدار تا هچ موفق گروه صنعتی آریاسازه – Areasazeh.ir
مقدمه
جوجهکشی یکی از مهمترین مراحل در صنعت دام و طیور است. دستگاه جوجهکشی شرایط لازم برای تبدیل تخم نطفهدار به جوجه سالم را بهصورت کنترلشده فراهم میکند. موفقیت در این فرآیند نیازمند دقت و رعایت مداوم پارامترهای اصلی مانند دما، رطوبت، تهویه و چرخش تخمها است.
نکته مهم:دقت در تنظیمات اولیه و پایش مداوم دستگاه، مهمترین عامل در دستیابی به درصد هچ بالا است.
اجزای اصلی دستگاه
سیستم کنترل دما (هیتر و ترموستات)
سیستم کنترل رطوبت (ظرف آب و رطوبتساز)
سیستم تهویه (فن و دریچهها)
سیستم چرخش تخم ( ترنر موتور و شافت )
انتخاب و آمادهسازی تخم نطفهدار
تخمها باید از گله سالم، واکسینه و با تغذیه مناسب تهیه شوند.
بهترین تخمها متعلق به گلههای 8 ماهه تا 1/5 ساله (30 تا 50 هفته) هستند.
تخم باید اندازه استاندارد، شکل بیضی طبیعی و پوسته سالم داشته باشد.
تخمهای ترکدار، بدشکل یا خیلی کوچک/بزرگ مناسب نیستند.
شستن تخمها ممنوع است؛ فقط آلودگی خشک را بهآرامی پاک کنید.
نگهداری تخم قبل از جوجهکشی: دما ۱۵ تا ۱۸ درجه، رطوبت ۷۰ تا ۷۵٪، با این شرایط حداکثر ۷ تا ۱۰ روز.
راهاندازی دستگاه و فرآیند جوجهکشی
آمادهسازی اولیه
دستگاه را کاملاً تمیز و ضدعفونی کنید. (بهتریت ضد عفونی نیم تا یک ساعت در معرض نور ملایم خورشید)
محیطی که دستگاه در ان قرار دارد بای دمایی بین 27 تا 33 درجه داشته باشد
دستگاه باید 2 تا 4 ساعت قبل از چیدن تخمها روشن باشد.
دستگاه 42 تایی و 84 تایی را باید در ظرفیت اب بصورت دستی اب بریزید ولی 126 تایی به بالا را باید به شیراز 20 لیتری وصل کنید(یک متر شلنگ اضاف کنید و یک متر بالاتر باشد که شب داشته باشه برای ورود به ظرفیت اب)
تنظیمات دوره ستر (مرغ – روز ۱ تا ۱۸)
دما: ۳۷٫۵ تا ۳۸٫۸ درجه
رطوبت: ۵۵٪ تا 60
چرخش: هر ۱ تا ۲ ساعت( 60 دقیقه تا 120 دقیقه)
تهویه: فعال
تنظیمات دوره هچر (مرغ – روز ۱۹ تا ۲۱)
دما: ۳۷ تا ۳۷٫۵ درجه
رطوبت: ۶۳ تا ۷۳٪
چرخش: قطع کامل
تذکر: دمای بالاتر از ۳۹/۵ درجه باعث مرگ جنین میشود.
مرحله هچ و مراقبت از جوجهها
شروع هچ
از روز ۱۹ آغاز میشود.
جوجهها معمولاً روز ۱۹ تا ۲۱ پوسته را سوراخ میکنند.(احتمال بیرون امدن تا روز 22 و 23 هم هست)
اگر تا پایان روز ۲۱ تخمها سوراخ نشدند، احتمال بینطفه بودن تخمها ، قطع برق بیشتر از 3 ساعت در دو یا سه روز طول دوره و اشکال در تامین دما و رطوبت باز شدن مکرر درب دستگاه مخصوصا 3 روز اخر
نکات حیاتی
درب دستگاه در سه روز پایانی نباید باز شود.
باز کردن درب باعث کاهش رطوبت و چسبیدن جنین به پوسته میشود.
تخمهای بینطفه باید در روز چهارم جدا شوند (برای مبتدیها روز ششم و هفتم ) تا از انفجار تخم جلوگیری شود.
مرحله دوم نطفه سنجی در روز جهاردهم انجام شود
خروج جوجهها
جوجهها پس از خروج از تخم باید حداقل ۸ تا ۱۲ ساعت داخل دستگاه بمانند تا خشک شوند.
میتوان تا ۲۴ ساعت بدون آب و غذا نگه داشت؛ زرده داخل بدن باید جذب شود.
پس از خشک شدن، جوجهها را به محیط گرم منتقل کنید.
محیط نگهداری اولیه
دما: حدود ۳۶ درجه
استفاده از کارتون با لامپ ۴۰ وات یا ۶۰ وات (لامپ ۱۰۰ وات با فاصله زیاد)
لامپ باید گوشه کارتون باشد تا جوجهها بتوانند بین بخش گرم و سرد حرکت کنند.
تا ۱۵ روزگی میتوان از لامپ استفاده کرد؛ سپس بهتدریج حذف شود.
تنظیمات دستگاه و کنترل پنل
نمایشگر دستگاه شامل دما، رطوبت، روز و ساعت است.
دستگاه بهصورت پیشفرض روی مرغ تنظیم است؛ امکان انتخاب بلدرچین، بوقلمون، اردک، غاز .... و حالت دستی وجود دارد.
در سه روز پایانی دستگاه بهطور خودکار چرخش را قطع کرده و رطوبت را افزایش میدهد.
برای اطمینان از دقت، همیشه یک دماسنج جیوهای و رطوبتسنج یدکی داخل دستگاه قرار دهید.
نکات کلیدی و عیبیابی
نکات مهم
سوراخهای تهویه همیشه باید باز باشند.
تخمها قبل از ورود باید همدما با محیط شوند.سرد باشد شک دمایی باعث خرابی میشد
به جوجهها برای خروج کمک نکنید. مگر طوقه تخم را خودش باز کرده باشد در مدت زمان خیلی کم درب را باز کنید و پوسته را ازاد کنید
عیبیابی رایج
مرگ جنین در روزهای اول: تخم بینطفه یا آلوده —راه حل استفاده از تخم سالم و چینش دقیق.
مرگ در میانه دوره: دمای نامناسب یا توقف چرخش — راه حل بررسی ترنر (چرخش ) و کالیبراسیون ( دما و رطوبت).
مرگ در زمان خروج: رطوبت کم یا زیاد — راه حل تنظیم دقیق رطوبت در روزهای پایانی. باز نشدن درب
کالیبراسیون
سنسور دما و رطوبت هر ۳ ماه یکبار بررسی شود.
اختلاف بیش از 1 درجه نیاز به تنظیم مجدد دارد.
نتیجهگیری
با رعایت دقیق اصول ستر و هچر، پایش مداوم دما و رطوبت، و مراقبت صحیح از جوجهها پس از خروج، میتوان راندمان جوجهدرآوری را به بیش از ۹۰٪ رساند.
گروه صنعتی آریاسازه همواره آماده ارائه پشتیبانی و خدمات فنی برای تضمین عملکرد صحیح دستگاههای شماست.
🌐 Areasazeh.ir
اولین نفر نظر خود را درباره این محصول بنویسید.